JessiPfütz Günlüğü, 05 Oca 19

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Huhu an alle Bäcker/innen! Kann man bei Keksen auch einen Teil des Fetts durch Apfelmus ersetzen? Bei Kuchen funktioniert das ja immer wunderbar...Falls es ginge könnte ich wg der Apfelsüße auch mehr Zucker weg lassen :-)

Diyet Takvimini Görüntüle, 05 Ocak 2019:

1570 kcal

Yağ: 65,22g | Prot: 75,70g | Karb: 166,75g. Kahvaltı: Philadelphia Doppelrahmstufe Kräuter, Edeka Räucherlachs, Président Creme De Brie, Dinkelbrot. Öğle Yemeği: Männerkekse. Akşam Yemeği: Thermomix Erbsensuppe. Aperatifler/Diğer: tegut… Maracuja-Nektar. devamı için...

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Hi. Das ersetzen der Butter durch Apfelmus kann ich mir vorstellen. Beim Zucker kann es anders aussehen weil er ja auch Masse gibt. Man verändert ja sonst das Volumen.

05 Oca 19 üye tarafından: rennengel

Stimmt ja, daran habe ich nicht gedacht :-) Werde dann erstmal versuchen ein Drittel Butter zu ersetzen und lass das mit der Zuckermenge so. Danki

05 Oca 19 üye tarafından: JessiPfütz

Immer noch Kekse Zeit? 😊

05 Oca 19 üye tarafından: schockokrossi

Sind ja keine Weihnachtsplätzchen ;-) Mache mir sonst am Wochenende gern so ne Quarkspeise (ähnlich wie deine, nur nicht so hübsch), aber hatte Lust auf was zum kauen. Trage ich natürlich auch feini ein :-) Gehört zur Qualitiy-Time beim Nachmittagstee, so n bisschen Seelenfutter :-)

05 Oca 19 üye tarafından: JessiPfütz


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