Ciao Elena. Allora è facile da fare ma ci vuole un pochino di tempo. Io ci ho messo 500 di cavolfiore, 120 di albumi, 1 cucchiaio di olio e 40 di parmigiano, 50/60 di mozzarella.
Ho frullato cavolfiori e ho aggiunto il sale, dopo mezz'oretta l'ho strizzato per bene e tolto l'acqua in eccesso, aggiunto parmigiano, un poco di olio e albumi e mescolato, messo nel forno per 30 Min, tirato fuori aggiunto la farcitura (melanzane pomodoro e mozzarella, puoi metterci anche la passata di pomodoro o altro) e messo nel forno per altri 20 Min.
Il gusto ovviamente non è di pizza però per me che mangio molti cavolfiori era un modo alternativo di mangiarli e mi è piaciuto. (In più avevo sto albumi da consumare in tutti modi😅)
01 Nis 19 üye tarafından:
ronaki