Tofu met Ras el hannout kruiden.
6 teentjes knoflook, in schijfjes, in olijfolie op een heel laag vuurtje langzaam bakken.
De knoflook mag absoluut niet zwart worden.
Hoe langer het duurt hoe beter!
Om de tijd goed door te brengen, een slokje chardonnay en de geur van knoflook, lol
Als de kleur lichtbruin is, uit de olie.
De in blokjes gesneden en met keukenpapier droog gemaakte tofu op wok manier lichtbruin bakken.
Scheut ketjap asem, verse zwarte peper, de knoflook en 1.5 theelepel ras el hannouk erbij en goed doorroeren.
Eet ze!
