#marinella Günlüğü, 20 Eyl 20

Tortino di finocchi
(finocchi, 1 uovo, albume, skyr, grana, farina grano saraceno, olio evo, sale e pepe)

1424 kcal Yağ: 61,44g | Prot: 83,91g | Karb: 111,55g.   Kahvaltı: Venchi Cuor di Cacao 75%, Il Fior di Loto Farina di Cocco Bio, Isola Bio Latte di Nocciola, Ecor Grano Saraceno Soffiato, Melinda Mela Golden. Öğle Yemeği: Olio Extra Vergine di Oliva, Molino Rossetto Farina di Grano Saraceno, le Fattorie Fiandino Formaggio Grattugiato Gran Kinara, Milbona Skyr Bianco Magro 0,2%, Le Naturelle Albume d'uovo, Metro Chef Uova, Finocchio Crudo, Petto di Pollo, Carne e Pelle, Aperol Aperol. Akşam Yemeği: Ecor Piselli, Metro Chef Uova, Molino Rossetto Farina di Grano Saraceno, le Fattorie Fiandino Formaggio Grattugiato Gran Kinara, Milbona Skyr Bianco Magro 0,2%, Le Naturelle Albume d'uovo, Finocchio Crudo, Olio Extra Vergine di Oliva. Aperatifler/Diğer: Magnum Alle Mandorle. devamı için...
1671 kcal Egzersiz: Yürüme (Yavaş) - 3/kph - 1 saat ve 49 dakika, Dinlenme - 12 saat ve 41 dakika, Uyku - 9 saat ve 30 dakika. devamı için...

25 Destekçi    Destek   

Yorumlar 
sembra buonissima! 
20 Eyl 20 üye tarafından: Cice75
Sì, sono soddisfatta 🙂 ho preso spunto da alcune ricette viste qui, dovrei "lanciarmi" di più in esperimenti fit per variare, rendere tutto meno monotono e più bello per gli occhi, anche 
20 Eyl 20 üye tarafından: #marinella
Potresti scrivere per favore le dosi che hai usato e le modalità di cottura? I finocchi li hai messi a crudo oppure li hai precotti in precedenza? Sembra molto invitante, mi piacerebbe rifarla 😋 
22 Eyl 20 üye tarafından: Forrest73
grazie 😊 certo ecco le dosi: 244 gr finocchi crudi e tritati fini al coltello 1 uovo intero 46 gr di albume 58 gr di skyr 8 gr di Gran Kinara grattugiato o grana padano 60 gr di farina (io ho usato quella di grano saraceno) 1 cucchiai di olio evo sale e pepe q.b. o altre spezie a piacere Tutto amalgamato insieme e poi messo nello stampo in silicone forno preriscaldato a 180 gradi 20/25 minuti (meglio controllare) 
22 Eyl 20 üye tarafından: #marinella
PS sono le dosi reali di quello che avevo in casa per questo non sono "precise"! Io peso tutto per FS ma faccio impasti e mix a occhio, sto sperimentando e non sono ancora capace a creare piatti ben bilanciati 😅😅😅 
22 Eyl 20 üye tarafından: #marinella

     
 

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