Juliana-23 Günlüğü, 23 Oca 21

🥰 Nunca comi antepasto! Fica gostoso? 

Oi Bel , desculpa a demora. Eu acho delicioso ! Tenho que me controlar pra não por ao menos um pouquinho em todas as refeições. E olha que não costumo comer berinjela! Vou pegar a receita com minha mãe depois e posto aqui . 😘 

Obrigada!🤗 

Oi Bel !😊👍🏻 6 beringelas médias , 3 cebolas grandes, azeite e azeitonas (à gosto). Corte as beringelas em cubinhos ou pqnas tirinhas (bem finas), coloque as beringelas de molho por pelo menos 2 horas (totalmente submersas em água com 1 copo de vinagre e 2 colheres (de chá) de sal . Parta as cebolas ao meio e fatie fininho (reserve). Fatie as azeitonas (reserve) . Passadas as 2 horas , escorra as beringelas e esprema bastante no escorredor. Refogue todos os ingredientes em azeite, com sal (à gosto ) ,cominho ou coentro (à gosto) , um pouco de pimenta do reino . Prontinho ! Pode armazenar por vários dias na geladeira se mantiver mergulhado em azeite , do contrário melhor congelar 😘🙏🏼 espero que goste  

Muito obrigada, vou fazer!😍😍🤤🤤🤤