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A dieta dallo zucchero... 20 giorni per cambiare lo stile di vita e disintossicarmi.
Questo diario alimentare è utile. In questo ultimo periodo sono stata molto irregolare nell'igiene alimentare...risultato? Oltre a chili in più (a marzo ero 48 kg-peso con cui mi sento bene), tutta la mia salute ne ha risentito. Lo stress per l'inizio del nuovo lavoro mi alzava il battito cardiaco e l'adrenalina. L'adrenalina mi aumenta i valori di insulina nel sangue...la conseguenza? Sono giovane, quindi non ho problemi di diabete, per fortuna, ma alti livelli di insulina spingono a mangiare zuccheri semplici. Stressata e affamata mi sono riempita di biscotti industriali. I biscotti chiamano altri biscotti: alti livelli di insulina, voglia di zuccheri, di nuovo alti livelli di insulina di nuovo alti livelli di zuccheri.
Fossero stati almeno biscotti della nonna! Devo ritrovare il piacere del cibo, la qualità, il gesto calmo di gustare qualcosa di buono, la soddisfazione dell'addentare.
Può sembrare strano scrivere questo in un diario per dimagrire...ma io dimagrisco se sono soddisfatta, appagata, se provo piacere.
Però ora devo stare attenta a questi livelli alti di insulina dovuti allo stress quindi farò la "dieta dallo zucchero". Stop a zuccheri semplici in qualunque forma: aggiunti o presenti negli alimenti. Stop a yogurt magri alla frutta, stop a succhi di frutta zuccherati, stop a marmellate light...
Questa è una "dieta" che ho già fatto 4 anni fa perchè mi avevano trovato una intolleranza allo zucchero. Sotto controllo del dietologo ho eliminato tutti gli zuccheri semplici ma non il fruttosio che si trova nella frutta fresca. il risultato è stato quello di perdere 3 chili in 20 giorni, ma ero scesa troppo di peso (46 kg) e ho deciso che così magra non mi piacevo, quindi ho dimenticato la dieta e l'intolleranza. Ora però il mio fisico è intossicato: sono spesso stanca, ho picchi di fame, ho spesso tachicardia... Insomma è ora di depurarmi. Per farlo è necessario osservare un periodo di totale astinenza dallo zucchero per (almeno) 20 giorni. Non è semplice perché bisogna leggere bene tutti gli indici degli alimenti ...anche il pane in alcuni casi lo contiene, magari in minime quantità... per il resto mangerò normalmente.
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1265 kcal
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Yağ: 40,36g | Prot: 61,98g | Karb: 167,72g.
Kahvaltı: Patate (Polpa, Salate, Bollite), Conad Pane di Grano Duro, Olio Extra Vergine di Oliva. Öğle Yemeği: Olio Extra Vergine di Oliva, Barilla Pasta. Akşam Yemeği: Auchan Pane Integrale, Pere, Petto di Pollo. Aperatifler/Diğer: Ciliegie, Vipiteno Yogurt Bianco Magro. devamı için...
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1447 kcal
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Egzersiz:
Masa Çalışmaları - 4 saat, Yyürüme (Egzersiz) - 5.5/kph - 30 dakika, Dinlenme - 11 saat ve 30 dakika, Uyku - 8 saat. devamı için...
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