ilydilyd Günlüğü, 18 Tem 21

glisemik indeksi daha düşük daha geç sindiriliyor bu yüzden öneriliyor tadi da bence yakın sadece şekil farkı var 

Keşke önceden keşfetseydim 

Ama aman aman da bir farkı yok yani ikisi de pirinç  

Tadı daha aromatik sadece, glisemik indeksi daha düşük, dolapta soğutup çıkarıp yersen daha da düşer, kalorisi de daha düşük. Bence en sağlıklı pirinç 

Kalorisi düşük olsunda 😄 

Tek geçerim ilk önce bence tereyağlı yapmanı tavsiye ederim çok lezzeetli oluyor 😁 

Kalorisi az olcaksa yaparım tabi 😄 

Kalorisisinin az olmasından ziyade besleyici olması aynı zamanda gün içinde enerjik tutması ve kesinlikle tok tutması o kadar çok artısı varki saymakla bitmez diyim lif bakımından zengin olmasıda cabası 😁 

basmatide lif yok yav 

Poce hakikaten yokmuş He 😄😁 yanlış bilgi sory 😁🙏 

Biz bugün denedik ve beğenmedik bence normal pilavı yağsız yapsanız sorun olmaz 

fit grains markanın basmati pirinci diğerlerine göre çok daha iyi ve kalorisi düşük. basmati pirinci yıkadıktan sonra tavada az tereyağı ile kavurup üstünü 2 parmak geçecek kadar soğuk su ekleyip haşlayın lezzet vermesi için 1 çay kaşığı silme zerdeçal koyabilirsiniz ya da ben buzluğa stokladığım tavuk ya da et suyu ekliyorum. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp tavada biraz çeviriyorsunuz ve az demleniyor. Bu şekilde gayet lezzetli oluyor. Basmati pirincin kokusu da gidiyor. 

Ya düz tuzla haşlayın yanında da tavuğu boool zerdeçal tarçın karabiberle haşlayın tavuk suyunu çekince tavukları alıp tavada kalan güzel kokulu hafif kuruyan şeye pilavı döküp karıştırın harika oluyor hahaha 

Olay kalori değil de glisemik indeks diye biliyorum, makroları normal pirinçten farklı değil ama gi si düşük olduğu için daha yavaş kana karışarak daha uzun tokluk hissi veriyor(galiba tam araştırmadım). 

Ben 3 yıldır micros jasmine pirinç kullanıyorum. Vücut geliştirme yarışmalarına hazırlanırken hem bulk hem definisyon döneminde kullandım. bana göre en temiz ve sağlıklı karbonhidrat. Dikkat etmemiz gereken kullandığınız yağ ve içine koyduğunuz tuz. Ben zeytinyağı ile 5 dakika kadar kavururup pşlav yapıyordum. %7 yağ oranına düşene kadar günlük 300 gr kadar( pişmemiş ağırlığı) tuketiyordum. %7 den aşağı daha kolay düşebilmek için haşlama makinesi kullandım. Zeytinyağını üzerine ekledim. hafif kokulu güzel nir tadı var. ben alıştım bence gayet güzel. 

tadı değişiktir sevmediğin bir şeyi de zorla uzun süre yiyemezsin o yüzden hangi pirinci seviyosan onu ye inan hiç önemli değil hangi tür pirinci yediğin 

Bu arada küçük bir bilgi. Pirinci kavurup pilav yaparsanız ve piştikten sonra en az 12 saat dolapta bekletirseniz. Glisemik endeksi düşer gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. 

Baldodan daha güzel çok da güzel kokusu var  

Anam babam usulü pirinci ılık suda bekletirseniz sağlık açısından arada çokta fark kalmayacaktır, 1e 1,5 oranına bağlı kalınıp kapağı kapatılmadan üzerine 3-5 damla limon gezdirilirse pilav tane tane düşecektir aynı zamanda. Afiyet olsun, bol şans. 

Tavada kalan güzel kokulu hafif kuruyan şeyi deneyeceğim 🤝