lucaxyuki Günlüğü, 13 Ağu 21

Guten morgen - Winter: Mandarinen, Khaki, Feige - gibt viele leckere Auswahl. Bin auch nicht so der Apfelfan 😊 

Danke für die Ideen! :) Ich mag Äpfel und auch Birnen sehr gerne - nur halt nicht im Joghurt oder Quark. Für mich beißt sich Quark und Apfel geschmacklich. 

Ein Skyr-Fan bin ich auch nicht! 🙂 Bei den Winter-Obst-Vorschlägen schließe ich mich den anderen an. Ich habe immer eingefrorenes Obst 🫐🍒🍓 

Vielleicht magst Du´s lieber, wenn Du den Apfel oder die Birne kleingeschnitten vorher mit etwas Wasser und Zimt in die Mikrowelle steckst. Bisschen abkühlen lassen. ggf. Nüsse und/oder Rosinen dazu. ich mag auch gern Rum- oder Vanillearoma mit rein. Dann alles mit dem Magerquark mischen. Hat was von Apfelstudel.  

Toll im Quark ist auch Backkakao, ggf. Süßstoff oder anderen Zuckerersatz und Zimt mit rein. Das wird wie Paradiescreme. Oder den Magerquark mit viel Backaroma Buttervanille und ein bisschen Backaroma Zitrone und ggf. Süsse nach Wahl, mischen. ergibt eher die Geschmacksrichtung Käsekuchen.  

Noch eine Idee: Den Magerquark aus dem Pastik aus. Möglichst formvollendet. Klappt gut, wenn man in den Plastikboden ein Loch macht. Dann kann Luft rein und der Quark flutscht raus. Tiefkühlerdbeeren in der Mikro auftauen und gleich heiß machen. Über den Quarkquader kippen. Hat was von Eis mit heißen Himbeeren. 

Es gibt auch eingemachte Früchte ohne Zuckerzusatz im Glas zu kaufen. Über besagten Quarkquader solche eingemachten Zwetschgen kippen. Zimt mit Erytrith mischen und über alles drüber. Tadaaa: Magerquark a la Zwetschgenkuchen. 

Ich benutze zur Abwechslung TK Obst oder Soft-Aprikosen etc. Ist dann immer ne schöne Abwechslung 😋 

Es gibt auch skyr mit Geschmacksrichtungen , vanille erdbeere usw.. ich mische meistens skyr natur und einen mit geschmack , bisschen banane , beeren , Orange zimt rein .. Manche geben auch diese flavour Drops in den skyr . Im Winter würde ich auch auf tk Früchte oder beeren zurück greifen .  

Super, vielen lieben Dank an all die tollen Vorschläge! Die klingen alle richtig lecker! 😊 Sobald mir die Nektarinen zu langweilig werden, werd ich mit euren Vorschlägen herum experimentieren.  

Ich bin ein Skyr Fan, alle Obst passt dazu, sogar mit Schinken passt zum Knäckebrot 😋 

ich esse Quark sehr gerne mit Mandarinen und ein paar Rosinen (8-12). Wenn du es ein wenig stehen lässt, quellen die Rosinen auf und alles ist süß und super lecker. 

mit Heidelbeeren und etwas Früchte-Müssli schmeckt Quark und Joghurt auch lecker, vielleicht einen Teelöffel Honig oben drauf geben. Das ist die Gesundheit pur. 

Ui, das ist ja eine richtige Rezeptsammlung geworden :) Danke Leute!