Sol Kai (Latol82) Günlüğü, 08 Mar 22

Cómo sería la receta?, la podrías pasar ? 

Congrats 

puedes pasar la receta del whey protein 

Ponen a calentar 3 litros de leche, yo uso leche en polvo, pero puede ser cualquiera. Antes de que empiece a hervir, apagan el fuego y le ponen el jugo de 2 limones medianos. Al resolverlo se corta y se separa el suero de leche de la caseina. Con un colador de tela separan bien el suero de la caseina. Para el queso: la caseina la pasan por la procesados de mano. Pueden agregarle sal o lo que quieran para saborizar. Yo uso los sobres de saborizante Para la proteína: pueden sacarla líquida y tomarla así o pueden reducirla en otra olla hasta que espera y cuando ya parece una crema densa la ponen en un papel manteca y la dejan secar 24 ha. Si hay mucha humedad dejarla 24 ha más. Luego la pasan por la procesadora y ya tienen el polvo. 

Ufff tremendo dato yo la llegue a consumir liquida la agravaba al panqueque como leche por q había leido q era pura proteína pero no se los valores nutricionales  

En general, 100 gramos de suero de leche o lactosuero contienen alrededor de 27 calorías y 0.9 gramos de proteínas