Анастасия, ловите:
Сначала запекаем один красный перец в духовке в течение 25 минут при температуре 200градусов (можно в рукаве)
Пока запекается перец готовим соус: 2-3 помидора обдать кипятком и оставить на 2-3 мин. Порубить мелко лук и обжарить на масле до золотистого цвета. Помидоры очистить от кожицы и добавить к луку, тушить около 5 мин. После того как перец запекся, снять с него кожицу, мелко порезать и добавить в соус. Так же посолить, поперчить и тушить ещё около 5 мин.
Готовый соус выложить в форму для запекания так, чтобы он заполнил её примерно на треть или на половину.
Далее в форму выкладываете поочерёдно нарезанные кружочками по 2 мм кабачок, баклажан и помидоры.
После того как все овощи уложены, поливает сверху оливковым маслом с чесноком и травами. Закрываем фольгой и в духовку на час при 200гр, после снимаем фольгу и ещё на 30 миг. Готово
09 Eyl 22 üye tarafından:
SGamm