gomonusha Günlüğü, 26 Şub 23

можно рецептик?  

0.5 кг творога (у меня 9% фермерский) 3 яйца ванилин сахзам (у меня эритрит) Кокосовая стружка 60 г Около 20 г сливочного масла 1 ст ложка овсяных отрубей Отделяем белки от желтков В миске смешиваем творог, 3 желтка, ванилин и сахзам, я пробивала блендером до нежной консистенции творога. В другой миске взбиваем белки с малюсенькой щепоткой соли и сахзамом до жёстких пиков. Аккуратно взбитые белки смешиваем с творожной массой. Делаем крошку: смешиваем сливочное масло с кокосовой стружкой и ложкой отрубей (можно и без них), добавляем сахзам и перетираем вилкой и руками, чтобы получилась рассыпчатая масса. Форму смазываем маслом, на дно выкладываем часть крошки, затем чтвопожную массу, затем посыпаем крошкой. Выпекаем в разогретой духовке при 180 гр около 30-35 минут 

Спасибо!