Ingredientes:
05 berinjelas inteiras
Azeite
Temperos: sal, pimenta, páprica, chimichurri, cebola, salsa e alho desidratado etc
Preparo:
Em uma forma untada com azeite coloque as berinjelas, faça uns furinhos com um garfo e asse a 180° ou até perceber que ela deu uma murchada.
Com uma faça, corte cada berinjela no comprimento e raspe a polpa com uma colher e reserve.
Em uma panela com azeite, coloque a polpa das berinjelas, os temperos, misture até incorporar bem.
Serve como acompanhamento para qualquer coisa.
Fica tão bom que dá pra comer puro.
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16 Nis 23 üye tarafından:
ilaune