100 гр сливочного масла, 2 яйца, 100 гр сахара, 200 гр муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 120 мл молока, щепоть соли
Масло взбить с сахаром, по одному ввести яйца. Подсолить. Взбить. Разрыхлитель смешать с мукой и просеять в яично-масляную смесь. Вымешать хорошо до однородности. Тесто будет густое. Затем влить молоко и размешать. Тесто по грустите примерно как на оладьи получится. Можно добавить наполнитель. У меня изюм или шоколадные капли специальные.
Наполнить формы на две трети (тут я половину формочки залила, поэтому такие низенькие, а так они очень поднимаются). Запекать при температуре 175-180 градусов, 27 минут. Да прям 27. Меньше не пропекаются, больше получается корка жестковатая. Но там смотрите по вашей духовке. Можно проверить готовность зубочисткой
17 Haz 23 üye tarafından:
@maroof_os