MelanieHer Günlüğü, 28 Tem 23

klasse 👍🏼👍🏼👍🏼 

Danke! Den Geruch schon die ganze Zeit in der Nase zu haben, ist echt böse 🤭 

Champagnerroggenmehl und Sauerteig, etwas Salz und Wasser und 0,2 g Hefe - und da kann man so schöne Sachen mit machen 🤭 

Bitte Rezept 😊 

Im Original kein reines Roggenbrot, ich habe aber das Weizenmehl 1050 durch Roggenmehl 1150 ersetzt und die Wassermenge erhöht. Rezept kommt dann  

ohhh,neidisch 🤤 habe ne zeit lang auch brot gebacken, sogar mit eigenem Sauerteigtierchen.... Aber meine Psoriasis meinte anfang des Jahres ,ich soll kein Mehl mehr essen.🙈 

Du Arme, das würde ich nur schwer durchstehen. Bin ein totaler Brot-Junkie 😛. Klar, nur eigener Sauerteig 👍🏻 

Ich kenne mich da leider nicht aus und kann da nicht helfen. Allerdings habe ich mal gelesen, das Dinkel nicht so schlimm sein soll. Aber keine Garantie 🤷‍♀️ 

Brot immer wieder super zum Abnehmen. 

Ich wollte zwar auf solche Typen nicht reagieren aber Du wirst es kaum glauben, es funktioniert bei mir. Und wenn nicht, soll es Dein Problem nicht sein!  

Ärgert mich nicht, aber wenn hier Typen unterwegs sind, die alles außer ein Glas Wasser verteufeln, dann nervt das ganz viele hier. Eigentlich sollte man solche Typen mit Ignoranz strafen.  

die schaun wie immer mega aus. schade das ich auf KH verzichten muss 😪 

Ich kriege echt schlechte Laune ohne KH, da sollte man mir nicht mit was blödem kommen 😉 

oh ich bin auch ein Brot Junkie 😁🤤 aber leider eine völlige 0nummer was backen betrifft 😅🙈 die Brote sehen sehr sehr lecker aus , ich riiiiiech es bis hier her 🐽🤤  

Lass ich ja, hoffentlich verschluckt er sich nicht noch am Buchstabensalat … der ist bestimmt low carb 🤣 

Wenn die psoriasis auf gluten reagiert bleibt reis-, mais-, Teff-/Hirse-/Quinoa-, buchweizen- und glutenfreies hafermehl übrig. Wegen dem fehlenden Gluten haben sie aber deutlich andere Backeigenschaften. 

@nöhöhöhö - wie gesagt, da kenn ich mich leider nicht aus @Holger🥨 - soll er 👍🏻 

@D.I.S.Cover Dinkel und Roggenmehl haben weniger Gluten, man kann also schon mehr davon essen. Gluten ist in Weizen,Dinkel, Roggen und Gerste enthalten, am meisten natürlich im Weiten. Wenn du nicht reagierst ist alles gut. Ich hatte früher immer ein brennen im Mund,wenn ich Kuchen oder Ähnliches gegessen habe, hab es aufs Backpulver geschoben. Inzwischen weiß ich ja, wo es herkommt 😅