nm.bond21 Günlüğü, 09 Şub 24

а что это?)  

ленивые вареники с творогом 

напишите пожалуйста рецепт  

рецепт: творог 300г яйцо крупное 1шт соль чуть меньше 1/4 ч.ложки сахар 3ч.л(можно больше если послаще любите) мука 3ст.ложки горкой, или 4.5 с.т без горки. и немного на стол. но много муки точно не нужно что б не забить творог. смешать творог (у меня 9% баллакт) с солью,сахаром,яйцом. перемешать. потом добавить муку. перемешать. после стол подпылить мукой, отщипнуть немного творожного теста, раскатать в колбаску. и нарезать как больше нравится. я режу под углом. закипятить воду. немного посолить (я так делаю) в кипящую воду положить немного вареников. перемешать. как только всплыли,варить 1минуту не больше. потом закинуть следующую порцию. все сразу лучше не закидывать иначе может слипнуться. подавать с йогуртом/сметаной можно присылать сахаром.  

как же я их люблю 💘