Аня♬ Günlüğü, 10 Haz 24

доброго дня! можна попросити рецептик? дякую  

Для бісквіту: яйце 4 шт, підсолоджувач 10 гр, борошно рисове 40 гр, какао 15 гр розпушувач 4 гр. Для крему: м'який сир 340 гр, рикотта 160 гр (можна замінити нс брикетний сир), підсолоджувач за смаком Пропитка: міцна солодка кава 80 гр. Готуємо бісквіт. Відокремити білки від жовтків. До білків додати щіпку солі та збити до міцних піків. До жовтків додати підсолоджувач і збити до білого. Просіяти борошно, какао та розрив. Просіяну суміш додати до жовтків, перемішати. Акуратно ввести білки, перемішуючи лопаткою знизу нагору. Тісто перекласти у форму і випікати в розігрітій до 180' духовці 40 хвилин (до сухої зубочистки, заздалегідь не відкривати духовку. Готовий бісквіт остудити і розрізати на 4 коржі. Для крему: збити трохи м'який сир з рикоттою і підсолоджувачем. Поставити в холодильник, щоб крем трохи підстигнув і став густішим. Збираємо торт. Корж просочити каву, змащуємо кремом і зверху присипаємо какао. Вага 760 гр  

Какой же он аппетитный 😍 

Дуже смачний, рекомендую приготувати. Рецепт простий, швидко готується, ще і мало калорії.