W związku z licznymi zapytaniami w komentarzach poniżej przepis na moją wersję wytrawnego omleta.
|
1022 kcal
|
Yağ: 84,60g | Prot: 57,04g | Karb: 4,31g.
Kahvaltı: Smalec, Jajko, Ser Gouda, Piątnica Śmietana 36%, Mielona Wołowina (80% Chudego Mięsa / 20% Tłuszczu), Kerrygold Masło Extra. devamı için...
|
|
Yorumlar
4. Przygotowanie omletu: Włączam piekarnik na 160°C (bez termoobiegu). Wylewam ubite jajka na patelnię i zmniejszam ogień. Smażę do momentu delikatnego ścięcia się białka (około 2-3 minuty).
5. Pieczenie omletu: Wkładam patelnię z omletem do piekarnika i piekę przez około 5 minut, aż omlet nabierze złotego koloru.
6. Serwowanie: Wyciągam omlet z piekarnika, delikatnie podważam i przerzucam na talerz. Smaruję omlet 50 g śmietany 36%, a następnie dodaję wcześniej podgrzaną mieloną wołowinę (100 g) i posypuję 50 g startego sera gouda.
7. Złożenie omleta: Składam omlet na pół i podaję na ciepło. Gotowe!
Wersja na słodko: Do momentu smarowania śmietaną proces pozostaje taki sam. Następnie zamiast wołowiny, dodaję 20 g miodu i składam omlet na pół.
19 Ağu 24 üye tarafından: thekarolinabak
|
Składniki:
• 4 jajka (195 g)
• Szczypta soli
• 5 g tłuszczu wołowego
• 50 g śmietany 36%
• 100 g mielonej wołowiny (80% chudej, 20% tłuszczu)
• 50 g sera gouda
Instrukcja:
1. Przygotowanie patelni: Rozgrzewam stalową patelnię na średnim ogniu. Sprawdzam, czy jest gotowa, wrzucając kroplę wody. Jeśli woda podskakuje, patelnia osiągnęła odpowiednią temperaturę.
2. Przygotowanie jajek: W trakcie rozgrzewania patelni, ubijam całe jajka trzepaczką, dodając szczyptę soli. Ważne, aby dobrze połączyć białka z żółtkami.
3. Natłuszczenie patelni: Na rozgrzaną patelnię dodaję 5 g tłuszczu wołowego, smarując nim całą powierzchnię patelni oraz boki. Dzięki temu omlet łatwo odejdzie od patelni.
19 Ağu 24 üye tarafından: thekarolinabak
|
Tłuszcz: 84,6g, białko: 57,04g, węglowodany: 4,31g.
19 Ağu 24 üye tarafından: thekarolinabak
|
1022 kcal - jeńców nie bierzemy 🤪
19 Ağu 24 üye tarafından: thekarolinabak
|
|
|
|
|
Yorum Gönder
Yorum göndermek için oturum açmanız gerekmektedir. Oturum açmak için Buraya tıklayın.
|
|
|
thekarolinabak Kilo Geçmişi
|