Anna_FitМе Günlüğü, 03 Eyl 24

Палента варится очень быстро, не дольше манки 

Она варится очень быстро, как манка, если мелкая. На ней так и написано 2-минутная полента🙂 

В почти свареную поленту добавьте вишню и чёрную смородину (я кладу замороженные), размешайте, чуть дайте покипеть на маленьком огне, добавьте сливочное масло и получается превосходная каша-десерт. Дети её очень любят и мне вкусно 👍 

Цельнозерновую манку не хотите? Ну все лучше чем вот это 

Есть. Мультиварка. Получается идеально.  

нифига себе варится 10 минут😮 всё время варю её 2-3 мин,потом минут 5- 10 постоять.  

Я её не готовила, но, может, мультиварку попробовать?  

Всем спасибо. Попробую сварить поленту. Я просто открыла гугл и прифигела, что написано «варить 30 минут помешивая», но если как манка, то круто. Я вообще в манку добавляю яичный белок, чтобы она была посытнее, варю на воде, масло не добавляю.  

_lagertha_ а в чем проблема манки и преимущества цельнозерновой? Если в целом рацион разнообразный и манка - это конечно же не единственный продукт, который я ем 24/7 по 3 раза в день, то от 50 грамм крупы даже каждый день ничего не случится. При этом, я заметила, что манка мне дает большее насыщение, чем гречка, овсянка или рис.  

Я и манку 10 минут не варю, закипела-выключаю огонь, накрываю крышкой, настояться 5 минут и всё)  

Ну по факту я манку тоже минут 5-6 варю, смотрю по консистенции, потом вливаю белок и еще минутку примешиваю и сразу в тарелку. Я кстати ее под крышкой не настаиваю  

Анна, нет проблем. Если говорить о каше быстрого приготовления. В ней мало белка, много крахмала. + быстрый углевод, мгновенно распадается на глюкозу, ваш инсулин взлетает вы полны энергии, но не на долго, как вам кажется. Скачки инсулина - это прямой набор к весу. Представьте, что ваш организм получил огромное количество глюкозы в один момент, как думаете куда этот заряд энергии пойдет? Конечно в наши, такие не любимые, жировые клетки, чтобы запастись этой энергией прозапас. Чем больше быстрых углеводов вы съели за день, тем больше энергии пошло в ваши жировые запасы :) Так это и работает, не благодарите! 

Ниже 👇все обстоятельно расписали. Дополню только что пшеничная мука в/с и манка - это одно и то же, разница только в том, что у муки более мелкий помол. Манка - та же очищенная пшеница. Цельнозерновая содержит в себе еще оболочку зерна( которая не переваривается, содержит большинство полезностей этого злака и несколько замедляет всасывание сахаров)  

Veronica, инсулин никак не связан с набором веса, нет такой прямой зависимости, также как и диабет возникает не от сахара. Набор веса идет исключительно от профицита калорий, но это никак не связано со скачками того же инсулина, при этом инсулин поднимается и опускается за сутки много раз и влияет на это очень много систем организма. Поэтому какая каша будет в итоге съедена:цельная или нет - это не важно. Как я написала никто не ест например ту же манку 24/7 и по 3 раза в день. А в день через желудок проходит в том числе и клетчатка и другие продукты. Вместе с тем, инсулин поднимается в том числе на белковые продукты, а еще я вам секрет открою, что печень сама производит глюкозу, когда в организм не поступает нужное количество углеводов. 

_lagertha_ ну так а зачем мне эти полезности, если прежде всего я хочу получить вкус и удовольствие от еды. Ниже расписали чушь и как я уже написала, не одной манкой я 24/7 питаюсь, чтобы учитывать это в своем рационе. При этом, питаться только цельнозерновыми продуктами , чтобы типо снизить там мифическое всасывание сахаров (интересно куда правда), не очень хорошо для кишечника, которому придется это как-то пропустить через себя и возникает запор. Рацион должен быть прежде всего разнообразным!  

Вот и поговорили😁 

Ответила вам исключительно потому что вы задали вопрос. Ешьте все что хотите 🤷🏼‍♀️ честно говоря всем глубоко пофиг, больше ни одним комментарием вас не обеспокою и всем остальным здесь не советую  

_lagertha_ой, какая Вы интересная. Вы сами пришли с вопросом, хотя я вообще не спрашивала какую манку есть, вопрос был про то как варить поленту. Я задала встречный вопрос, вы ответили и попытались поумничать, но что-то не вышло и вы удаляетесь хлопнув дверью, но прежде немного попытавшись наложить 💩