Lunarel Günlüğü, 26 Kas 17

Un piccolo miracolo: un ragù completamente vegetale oltre che ipocalorico, dal sapore squisito, del tutto identico al ragù vero e senza alcun retrogusto artificiale o di cartone, grazie ai miei adorati aromi naturali della Flavour Art. Mi appunto qui la ricetta per futura memoria.
Macinato vegetale micoproteico (niente soia, prodotto per fermentazione da funghi)lasciato una mezz'ora a macerare con un po' di brodo vegetale bio e circa 30 gocce di aroma Manzo arrosto. Soffritto fatto con un cucchiaio di olio evo, basilico, peperoncino, sedano, 4 gocce di aroma al Burro e 8 gocce di aroma Bacon. Un goccio di vino per sfumare, e aggiungo la passata di pomodoro bio Petti e una tazza di brodo vegetale (Rapunzel). A fuoco bassissimo, una lunga cottura, fino a che si rapprende come un vero ragù.
Fettuccine di farro scolate al dente, mantecato bene il ragù con due cucchiai di parmigiano stagionato e servito riposato.
Credo che pochissime persone saprebbero distinguere questo ragù da uno tradizionale, e finalmente anche io potrò riassaporare questi gusti antichi che da quando ho rinunciato alla carne, mi mancano tanto:)

1105 kcal Yağ: 32,39g | Prot: 40,74g | Karb: 165,89g.   Kahvaltı: Marmellata Light, Probios Savoiardi di Farro, Caffè. Akşam Yemeği: Bartolini Fettuccine di Farro, Olio Extra Vergine di Oliva, Quorn Macinato Vegetariano, Petti Passata di Datterini, Parmigiano (Grattugiato). Aperatifler/Diğer: Probios Savoiardi di Farro, Terre d'italia Tegole De la Vallée. devamı için...

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Yorumlar 
Grazie girls, domani vedo...se fanno risparmiare sulle robe illegali potrei farci un pensierino! 🌬🤤 
27 Kas 17 üye tarafından: never let go
azz.. .pare si possano fumare, nel loro sito vendono anche il liquido base...con e senza nicotina e poi si aggiungono gli aromi che si vuole, sconsiglio il nocciola e la crosta di pane da fumare perchè pare siano troppo "intensi", si cioccolata invece...🙈  
27 Kas 17 üye tarafından: dietfast77
succhia ma fumi elettronica? 
27 Kas 17 üye tarafından: dietfast77
Naaaa non aspiro qualcosa da almeno 20 anni 😅...tuo marito piuttosto ora mi spiego perché gli chiedi della bresaola e torna con le haribo!! 😆 
27 Kas 17 üye tarafından: never let go
Ora ci sono un sacco di sconti per tutta la roba da svapare se entra la legge nuova li tasseranno Io e mio marito abbiamo fatto scorta Svapiamo 😊 
27 Kas 17 üye tarafından: Goanapsy
succhia lì non sono gli aromi ma il genere maschile 😁 goa lui li acquista via internet, ma è vero che fate i tornei di nuvole? c'è mica un club di svapatori che si allenano a fare forme e gare di nuvole?  
27 Kas 17 üye tarafından: dietfast77
Io sono passata allo svapo da oltre 4 anni, e fumavo due pacchetti al giorno. Da due anni ho eliminato anche la piccola percentuale di nicotina. Risultato: polmoni rigenerati, papille gustative rinate, olfatto di nuovo funzionante, mai più bronchite (e ne avevo almeno 4 l'anno). Trovo questa nuova legge un'aberrazione, stanno facendo di tutto per impedire alla gente di trovare alternative al veleno delle sigarette, ma vabbé inutile polemizzare qui. Ho scoperto gli aromi della Flavour Art proprio grazie alle e-cig, dopo tante ricerche per scovare i liquidi migliori (questi hanno superato ogni test possibile e sono primi in classifica per qualità e sicurezza), e mi sono di grande aiuto nel regime alimentare che seguo. Anche perché oltre alle cose buone ingrassanti, devo rinunciare anche a pietanze che un tempo erano perfette per la dieta e mi piacevano tanto, tipo pollo e bistecche :( 
27 Kas 17 üye tarafından: Lunarel
Anch’io li acquisto via internet Concordo con lunarel Prodotto valido No bronchiti Legge del caiser Come tante 😡 
27 Kas 17 üye tarafından: Goanapsy
Luna pure io ho smesso da 2 circa con il tabacco🙅 gli aromi li ho comprati per via della dukan, come mai devi rinunciare a carne? a me invece hanno trovato una fortissima anemia, con tutti i sensi di colpa del caso ho dovuto riprendere a mangiar carne 
28 Kas 17 üye tarafından: dietfast77
@Dietfast, non mangio carne per motivi etici. Ho sofferto anche io di anemia, e ti assicuro che non c'è bisogno di mangiare carne per combatterla: uova, latticini, frutta secca, legumi e verdure (e al limite molluschi e pesce) contengono tutti gli elementi necessari per ogni tipo di anemia. Consumare carne non è indispensabile, per nessuna ragione, è sempre questione di scelte personali. 
28 Kas 17 üye tarafından: Lunarel
@Luna conto di ripassare alla vegetariana tra qlc mese, magari con un nutrizionista...il medico mi ha dato dei farmaci (non da banco, ma con prescrizione) perchè avevo livelli preoccupanti sotto la media di ferro...e mi ha detto di mangiare carne, meglio se di cavallo, ma per mio limite mentale, se vedo una bistecca di cavallo nel piatto, la immagino nitrire e non glie la fò. Così vado di tacchino e al massimo manzo (non che questi siano meno silenziosi). Da quando ho ripreso a mangiarla ho molta più forza, in compenso però sogno vegani inferociti (non per scherzo) e vitelli che cercano di scappare dai mattatoi...so che il ferro viene assimilato anche da altre fonti, e gli amminoacidi della carne possono essere sostituiti da cereali integrali associati a legumi, ma fin tanto che i valori non rientrano e che termino di prendere il farmaco, devo a malincuore mangiarla😔  
28 Kas 17 üye tarafından: dietfast77
*più silenziosi 
28 Kas 17 üye tarafından: dietfast77

     
 

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