PiterGirl86 Günlüğü, 10 Oca 18

А она пп?) 

вместо теста лаваш? 

ps_sochneva, да, пп) мясо индейки, вместо майонеза - натуральный йогурт) 

Tashakiss, да, лаваш.  

👍 самое то! 

обожаю лазанью, но жутко лень её готовить всегда, поэтому делаю ооочень редко) пп вот ещё ни разу не делала. прям завидую Вам. а лаваш не прмокает насквозь, не рвётся? она же такая сочная 

Stromanista, я вот тоже думала, что это времязатратно)) но по факту все заняло в районе часа с небольшим!) советую попробовать сделать, очень неплохо) лаваш в меру промок, а по краям сухим получился, и это я в минус отнесла. Но это потому, что моя форма для выпекания оказалась больше указанного объема ингредиентов) если соблюсти все пропорции - пропитается хорошо, но лаваш не порвется, а станет тягучим, как магазинный вариант) 

рецепт подробно распишите пожалуйста 

SeLion2016, ловите: на 100грамм - 167 ккал Б/Ж/У - 9/8/14 Ингредиенты: - Лаваш – 2 шт - Фарш индейки– 400 г - Натуральный йогурт – 200 мл - Помидор – 3 шт. - Укроп – 5 г - Лук – 1,5 шт - Чеснок – 10 г - Томатная паста – 1 ст. л - Смесь прованских трав – 1 ч.л. - Мускатный орех – 1/3 ч.л. - Сыр – 100 г - Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Лук и чеснок почистить, мелко нарезать, обжарить на масле около 4 минут, помешивая. Добавить нарезанные помидоры и томатную пасту. 2. Влить 100 мл воды и тушить ещё около 7 минут, помешивая. 3. Добавить фарш. Размешать и готовить ещё 5 минут. В готовый мясной соус добавить мелко нарезанную зелень и специи. Посолить и размешать. Для соуса в натуральный йогурт добавить мускатный орех. 4. Лаваш разрезать на листы одного размера. Размер выбирается по дну формы, где будет запекаться лазанья. Дно формы смазать маслом и выложить 2 листа лаваша. Лаваш покрыть тонким слоем фарша. 5. На фарш тонким слоем выложить соус. Фарш накрыть следующим листом лаваша, сверху уложить новый слой фарша. Количество слоёв зависит от вашего предпочтения. Красивая лазанья получается из 4 слоёв. 6. Один слой подразумевает лист лаваша, фарш и соус. 7. Последний слой посыпать тёртым сыром. Запекать лазанью в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.