micheleiurillo Günlüğü, 12 Mar 18

La quinoa tiene mucha proteína también. 

Proteína vegetal (tofu, hamburguesas de soja, de seitan...) 

Ya tomo pseudo cereales quinoa y amaranto... Y a parte hoy y ayer..la pasta de lentejas que tiene mas proteinas.  

Seitan no puedo tofu ya tomo... Habas secas? Alguien come las claras de huevos en bote? Yo hago triatlón necesito carbo a medio dia y proteina por la noche..entreno todos los dias running y bici y el fin de semana natacion y gym.. necesito mas proteinas!!!!  

Lacteos, quesos, frutos secos (q además son calóricos y omega). Carnes blancas; pollo, pavo, gallina, ¿cerdo?  

Lacteos no tomo, cerdo no puedo... Soy grupo A sigo regimen d'Adamo de grupo de Sangre y cerdo, carne rojas y lacteos no puedo. Tomo tambien mucho frutos secos y semillas.  

Soja texturizada, seitan mezclado con legumbres (para obtener proteína completa), tofu, hamburguesas vegetales, albóndigas hechas por ti mismo (te puedo dar recetas)... 

Lo que más proteína tiene (y completa) es la soja texturada: 50gr cada 100gr. 

Siendo "A" o sea agricultor si puedes lácteos (Los quesos permitidos son la mozzarella, ricotta, de cabra, de soja.) Yo soy "A" y como desde bien pequeño todo tipo de quesos y creeme, no me han producido ninguna molestia.  

Pavo y conejo? son carnes blancas y buenas fuentes de proteinas 

hola, yo no como habitualmente proteina animal bajo supervision y tomo: legumbre + cereal (arroz, quinoa...) o pasta no de trigo ni gluten (sarraceno, legumbres...) + frutos secos (nueces, piñones...). Suplemento platos con Levadura Nutricional que contiene 9 aminoacidos esenciales a parte de semillas (sesamo, chia, lino...)... Lo asimilo todo muy bien. suerte 

Batidos de proteina 

Clara de huevo, queso batido  

La soja texturizada como la preparais? El grupo A puede solo queso de cabra o feta.. ya como de eso. Los lacteos son para los pastores grupo B. Como tomais la clara de huevo industrial?  

Todo el mundo se olvida del pescado y marisco!! Salmón, pez espada, atún, merluza, bacalao, sardinas, boquerones, langostinos... pura proteina :) 

si necesitas tanta proteína echa mano de proteína en polvo. pero como dice MFC: marisco!! pescado, quinoa, huevo (claras compensa? no creo.. biodisponibilidad), frutos secos, guisantes... creo que ya se ha nombrado todo. 

La soja texturizada la puedes comprar en Mercadona. Se pone a remojo durante 20 minutos y se queda textura y aspecto como de carne picada. Puedes usarla como tal, hacerte una boloñesa, berenjenas rellenas... como más te guste. 

La clara de huevo la puedes usar en infinidad de recetas. Puedes mezclarla con platano triturado o harina de avena y hacerte tortitas. En internet hay muchas recetas fit de dulce y salado con clara de huevo. (No te recomiendo las claras del Mercadona, están bastante malillas de sabor. Las mejores las de la marca pascual, para mi gusto!) 

Puedes tomar la proteína vegetal, es decir, de semillas: lino, sésamo, Chía. .... 

Lácteos (Yogures, Queso fresco batido, etc); Proteína vegetal (guisantes, etc.); Carnes blancas variando entre ellas; Semillas. Y si después de todo esto no llegas a lo que necesitas te queda claras de huevo y proteína whey (suero de leche)