Kayıt Ol
|
Oturum Aç
Türkiye
Ara:
Yemekler
Yemek Tarifleri
Sağlık
Üyeler
Benim FatSecret
Yemekler
Yemek Tarifleri
Sağlık
Topluluk
Topluluk
Üyeler
cheshirkot
Günlük
cheshirkot Günlüğü
cheshirkot Profili
|
Kilo Geçmişi
1 - 5 / 12
Sayfa:
1
2
3
Sonraki
21 Mayıs 2018
Yorum Ekle
19 Mayıs 2018
(19 yorum)
12 Mayıs 2018
(с) скомунижжено у Дмитрия Пикуля.
ГИ/ГН и ПОХУДЕНИЕ
(с) Дмитрий Яковина
Влияние количества углеводов и гликемического индекса на скорость обмена веществ и состав тела при снижении веса
J. Philip Karl и коллеги из Университета Тафтса не так давно провели исследование, в котором попытались проверить гипотезу о том, что существует «метаболическая адаптация» (более сильное снижение уровня метаболизма, чем можно объяснить только потерей веса), которая является причиной возвращения излишнего веса после окончания диеты и что содержание углеводов и гликемический индекс могут оказывать на нее влияние.
Задачей исследования было изучение влияния диет различающихся количеством углеводов и гликемическим индексом (ГИ) на изменения состава тела, скорость метаболизма в состоянии покоя (RMR) и метаболическую адаптацию во время потери веса и в последующий период.
Взрослые с излишним весом в количестве 91 человек были рандомизированы в одну из четырех групп с обеспеченными (выдаваемых исследователями в контейнерах) рационами питания в течение 17-ти недель (плюс 5 недель свободного питания). Диеты различались в процентном соотношении энергии получаемой из углеводов (55% или 70%) и ГИ (высокий или низкий), но количество белка, клетчатки и общая энергия были одинаковы(!!!). Вес и композиция тела, базовый метаболизм ( RMR) и метаболическая адаптация измерялись во время потери и последующей стабилизации веса.
Состав рационов проверялся химическим анализом.
Тестирование подтвердило более низкую постпрандиальную гликемию после потребления низкогликемической пищи по сравнению с приемами пищи с высоким ГИ.
Эффекта, в зависимости от процентного содержания углеводов или ГИ, на потерю веса тела или процент потери жировой массы (FM) не наблюдалось. Измеряемый RMR после фазы активной потери веса (первые 12 недель) снизился на 6,5% от исходного уровня и был значительно ниже, чем прогнозируемый, связанный только лишь с уменьшением массы тела, но эта разница была нивелирована после 5 недель в состоянии стабильности веса.
Метаболическая адаптация не различалась в зависимости от содержания углеводов или степени ГИ и не была связана с возвращением веса 12 месяцев спустя.
В среднем участники потеряли 7,5% веса тела или 6,1 кг за первые 12 недель, и значительно меньше за последующие 5 – 0,9 кг.
📝Умеренно-углеводная диета и диета с низким ГИ не имела преимуществ в уменьшении жировой массы, сохранении мышечной массы или ослаблении метаболической адаптации во время потери веса по сравнению с высоко-углеводной диетой и диетой с высоким ГИ.
https ://www .ncbi .nlm .nih .gov /pmc /articles / PMC4634125/
(9 yorum)
12 Mayıs 2018
(5 yorum)
10 Mayıs 2018
(8 yorum)
cheshirkot Kilo Geçmişi
Tam Geçmişi Görüntüle