ozlem... Günlüğü, 16 Eyl 17

seker un yag ;) 

Efsane soru emin olun ben cevap veremiyorum. 

Basit şekerler kana çabuk karışarak çoğu yağa dönüşür çünkü o kadar çok şeker koşsanız da harcanmaz. Bu yüzden zayıflamak ya da daha fazla yağlanmamak için basit şekerlerden uzak durmalısınız. Çay şekeri, işlenmiş beyaz un hatta meyvedeki şeker dahi basit şekerler grubunda olup glisemik indeksi yüksektir yani kana çabuk karışır. Bu aynı zamanda böbreklerinizi aşırı yorar ve damarlarınızın iç çeperlerinde hasara yol açar. Elbette karbonhidrat diyet döneminde dahi alınmalı ancak kompleks karbonhidratlar tercih edilmelidir. Mesela tuzsuz çerezler, az da olsa sebzelerde vb gıdalardaki karbonhidrat kana yavaş karışır ve aynı zamanda lif, vitamin ve mineral gibi faydalı besinler de ihtiva eder. Kan şekeriniz aşırı yükselmez ve insülin dengeniz bozulmaz çabuk acıkmazsınız. Dolayısı ile sorunuzun cevabına gelirsek kesinlikle kek vs tüketmemelisiniz. Hele hele spor yapmıyorsanız külliyen sağlığa zarar. Bu tür gıdalar günümüz apartman yaşam tarzında hiç tüketilmemeli kanımca 👍 

Kalori olarak günlük almanız gereken kalorinin içinde olsa bile maalesef içinde un şeker olduğu için yağ olarak vücutta depolanır. Bu da kilo vermenizi geciktirir. Zaman zaman bizim de canımız çekiyor kilo aldıracak yiyecekler. Çooook yemek istiyorsanız ufak bir parça neden olmasın.. 

Tsk arkadaşlar 

Günlük kalori ihtiyacınız kadar aldığınız sürece yağa dönüşmez. Mesela 2000 kalori ihtiyacınız var. Bunu baklavadan alsanız da yağa dönüşmez. Ama şekerin ve unun kanser hücrelerini beslemesi gibi şeyler vardır. Şekerden uzak durun denmesinin temel nedeni budur. Yağlanmaya neden olması konusu, şekerin Gİ'si yüksek olduğu için çabuk sindirilir daha fazla yeme isteği uyandırır, fazla yedikçe yağlanmak kaçınılmazdır. 

Indıpow arkadaşıma katılıyorum. Ben arada yiyorum kilo almıyorum fakat asla günlük almam gereken kalori miktarını geçmiyorum.  

bazen ben de spordan önce halsizken tüketiyorum. spor yapmıyorsan sebze, meyve veya kuruyemiş daha iyi tercihler olur. 

Spor yapiyorum 

Bahsettiğiniz kek, marketlerde satılan kek ise onların içinde hem trans yağ hem işlenmiş şeker vardır. Bunlar uzun vadede ciddi sağlık problemlerine neden olan şeylerdir. Kuru yemişler daha sağlıklı bir seçim olacaktır veya daha sağlıklı şeyler bulmayı deneyin bence. Evde kendiniz şekersiz unsuz kekler kurabiyeler falan yapabilirsiniz. Youtube üzerinde binlerce tarif bulabilirsiniz.