Творожная запеканка. Зимой иногда яблоки добавляю, а сейчас нектарины узбекские. Очень вкусно, прям десерт😻😋
|
160 kcal
|
Yağ: 7,50g | Prot: 13,60g | Karb: 8,70g.
Kahvaltı: Творожная Запеканка с Изюмом и Курагой (Тростиночка). devamı için...
|
|
Yorumlar
красота какая🔥 подскажите ваш рецепт пожалуйста 🙏
09 Ağu 23 üye tarafından: alisiabelova
|
09 Ağu 23 üye tarafından: kosovas806
|
Ой, я давно делаю "на глаз". Зависит от влажности творога. Здесь:
* 800г творога 5% Вкусвилл (он не сухой, в меру влажный).
*5 яиц с1,
*3 ст. Л. Манной крупы твёрдых сортов пшеницы, можно заменить 4 ст. Л. рисовой муки.
* 0.5 ст. Л сахара, 0.5 чл ванильного сахара (добавляйте по вкусу).
*изюм, курага по вкусу (поэтому и кладу мала сахара)
*нектарины 3 шт
*миндальные лепестки для украшения
09 Ağu 23 üye tarafından: Тростиночка85
|
Яйца взбиваю с сахаром пару минут до пышной пены, добавляю манку, ещё 30 секунд взбить (я делаю это блендером с насадкой венчиком). Оставляю минут на 10 набухать, в это время замоченные в горячей воде сухофрукты мою и нарезаю. В яичную массу выкладываю творог, теперь использую погружной блендер. Люблю, когда масса хорошо протертая. Добавляю сухофрукты, перемешиваю. В форму 20*20см выкладываю массу, сверху украшаю фруктами, лепестками миндаля. Ставлю в разогретую до 180гр духовку минут на 45-50 на средний уровень, режим верх+низ. В холодильнике стараюсь хранить не более 2х дней, если остаётся - замораживаю.
09 Ağu 23 üye tarafından: Тростиночка85
|
А, вот ещё, забыла, если творог суховат, а лишнее яйцо добавлять не хочу- добавляю 2-3 ст л сметаны, она придаёт сочности.
09 Ağu 23 üye tarafından: Тростиночка85
|
09 Ağu 23 üye tarafından: kosovas806
|
|
|
|
|
Yorum Gönder
Yorum göndermek için oturum açmanız gerekmektedir. Oturum açmak için Buraya tıklayın.
|
|
|
Тростиночка85 Kilo Geçmişi
|