Fantomen1 Günlüğü, 09 Haz 19

Jag fryser ofta in färdiga portionsstorlekar av kassler, köttfärssås, grillat kött, biffar och fisk när jag ändå lagar mat och så äter jag det med frysta grönsaker när jag vill fixa ngt snabbt. Klart på 5 minuter & supergott! Herrgårdsgrönsaker & Findus broccoli har blivit min nya stapelvara. Har alltid sallad och grönsaker hemma också och det går också väldigt fort att kombinera med protein som grillat kött eller rökt skinka, ägg & räkor. Med lite hemmagjord coleslaw eller tzatziki blir det väldigt mättande och dessutom inte många kcal. Hemmagjord tzatziki är bara ca 65-80 kcal/100 g (eller lägre beroende på yoghurt) till skillnad mot färdiga dressingar och såser som ligger mkt högre. 

Bra tips Nika! Ska ta efter tsatzikin och coleslawn. Har du majonäs i coleslawn? 

@lollosquats - ja oftast har jag lite majonnäs i. Kavli - äkta. Finns ju nästan inga kcal i kålen så lite ”feta” produkter kan man ha i utan att helheten blir fet. Jag använder alltid laktosfria produkter - bättre för magen trots att jag inte är laktosintolerant.  

När jag känner mig nyfiken - så väger jag alla ingredienser till röran och räknar ut kcal/100g. Och de röror och dressingar jag gör hemma är alltid betydligt lägre kcal i än de man köper. Ibland över 50 % lägre. Plus - jag vet exakt vad som är i! Inga konstiga tillsatser eller socker/sockersubstitut. Extra sweet!