Değerlendirme:
FatSecret Üyelerinin Ortalama Değerlendirmesi
|
üye tarafından: socrzy
Moroccan Stew
This is one of my favorite recipes, and if you love curry and sweet potatoes you will really enjoy it.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı chili powder
- 1 tsp ground coriander
- 1 çay kaşığı cumin
- 2 çay kaşığı curry powder
- 1/4 çay kaşığı black pepper
- 1/2 çay kaşığı salt
- 1 yemek kaşığı olive oil
- 3 fincan chicken stock
- 1/4 limondan elde edilen ürün lemon juice
- 2 sap, büyük celery, diced
- 3 sprigs cilantro, fresh, leaves, chopped
- 2 diş garlic, minced
- 2 çay kaşığı ginger root, grated
- 1 lb chicken breast, cut in small pieces
- 1 orta boy onion, diced
- 1/2 orta boy green bell pepper, diced
- 1 13 cm uzun jersey sweet potato, cubed
- 2 tbsps natural peanut butter
- 14 1/2 oz petite tomatoes, canned
- 15 oz chickpeas, drained
Talimatlar
- Sauté cubed chicken breast with oil over medium-high heat.
- Add onions, celery, green pepper, and garlic. Cook and stir until vegetables begin to soften, about 5 minutes.
- Add stock, sweet potatoes, tomatoes, chickpeas, lemon juice, ginger root, and spices. (Set aside peanut butter and cilantro for later).
- Bring to a boil, reduce heat to low, cover and simmer for 40 minutes.
- Stir in peanut butter and cilantro. Mix well. Simmer for 5 more minutes.
- Note: this is great the second and third day when the potatoes start to break down and thicken the stew. Re-heats well.
81 üye yemek kitabına bu tarifi ekledi.
|
Değerlendirmeler
I made this recipe last night and it was awesome. I made some changes - some purposely and some inadvertantly. I only put half the cumin and curry and doubled the salt, garlic, and black pepper. Accidentally forgot to add the peanut butter and cilanto, but everything turned out great. My husband even said "Are you sure this is a diet food?" So that is a big complement in itself!
13 Şub 08 üye tarafından: alabama8888
|
This is awesome. I made a double batch and I am glad that I did. I used more garlic and ginger than recipe called for and used chicken bouillon cubes with water and crushed tomatoes. My kids and husband thought it was great; it was a little spicy for my 6 year old daughter, I used Indian chili powder (didn't double it for the recipe)and it is hotter than what you get in the grocery store. This will be made again soon!!!
12 Ara 07 üye tarafından: NancyJohnson
|
The smell alone is worth making this. So warm and comfy. Great stew.
31 Eki 07 üye tarafından: veelau
|
|
|
|
|
Bu tarife gözat
Bu tarifi incelemek için oturum açmanız gerekmektedir. Oturum açmak için Buraya tıklayın.
|
|
|
Daha Fazla Tarif Bul
|
Öğün Türüne göre Filtre Et
Ana Yemekler
En Yeni Yemek Tarifleri
Kolay, lif oranı yüksek ve lezzetli atıştırmalık.
|
Hafif ve sağlıklı garnitür.
|
Yumuşak, lezzetli ve düşük karbonhidratlı tarif.
|
Kolay, lezzetli ve orta derecede tatlı.
|
|
Yemek Tarifi Gönder
Beslenme Özeti:
|
|
Moroccan Stew bir porsiyonunda 207 vardır.
|
|
Kalori Dağılımı: %23 yağ, %42 karb, %35 prot. |
|
Besin Değerleri
Porsiyon Boyutu
porsiyon başı
Enerji
867 kj
207 kcal
Yağ
5,48g
Doymuş Yağ
0,978g
Trans Yağ
0,014g
Tekli Doymamış Yağ
2,662g
Çoklu Doymamış Yağ
1,308g
Karbonhidratlar
22,09g
Şeker
3,52g
Fiber
4,6g
Protein
18,31g
Sodyum
731mg
Kolesterol
33mg
Potasyum
529mg
Kalori Dağılımı:
Karbonhidrat (%42)
Yağ (%23)
Protein (%35)
|
|
*TGD üzerine kurulmuş 2000 kalori
|