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Apfelblechkuchen
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Ürün:
36 porsiyon(lar)
Hazırlık Süresi:
20 dakika
Pişirme Süresi:
35 dakika
Öğün türü:
Ekmekler ve Unlu Mamüller
Tatlılar
Aperatifler
Değerlendirme:
FatSecret Üyelerinin Ortalama Değerlendirmesi
üye tarafından:
Gitti1962
Apfelblechkuchen
Schmeckt total lecker.
Malzemeler
20 g vanillezucker
30 g speisestärke
200 g schmand 24%
50 g mandeln gemahlen
6 orta boy eier
100 g zucker
4
orta boy
äpfel
1 yemek kaşığı zimt
1 yemek kaşığı zitronenschale
2 çay kaşığı backpulver
200 g butter
180 g weizenmehl
Talimatlar
Für den Teig: 200 g weiche Butter in einer Rührschüssel geschmeidig rühren, 1 Päckchen Vanillezucker und 100 gr. Zucker nach und nach dazu geben. Geriebene Zitronenschale dazu und nach und nach vier Eier dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und mit den geriebenen Mandeln unterrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig auf einem gefettetem Blech verteilen.
Für den Belag: Äpfel waschen, schälen und in schmale Spalten schneiden und auf den bereits verteilten Teig auslegen. Zwei Eier in eine Schüssel geben und glatt rühren, dazu ein Päckchen Vanillezucker und 30 gr. Speisestärke verrühren. Hier kann man die Masse mit etwas Aroma aufpeppen. Zitronen, Mandel und vanillearoma bringen Geschmack rein, den Zimt noch dazu. Die Masse nun auf den bereits mit Äpfel belegten Teig verteilen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und bei Ober- und Unterhitze den Kuchen etwa 35 Minuten backen. Danach auskühlen lassen und eventuell mit Puderzucker bestreuen.
122 üye yemek kitabına bu tarifi ekledi.
Değerlendirmeler
Eine Frage: 36 Portionen aus einem Blech???
27 Eyl 15 üye tarafından:
Rosasalie
Hallo Gitti 1962 Ich denke du hast in der Beschreibung den Schmand vergessen. Solche Kuchen habe ich auch schon des öfteren gebacken und da gehört der Schmand in den Belag über die Äpfel. Ich mache das auch mit Pflaumen und Sauerkirschen, dann muss man nur mit den Gewürzen variieren. Bei Kirschen natürlich den Zimt weglassen.
27 Haz 15 üye tarafından:
Schnullerbacke2014
Bu tarife gözat
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Beslenme Özeti:
Apfelblechkuchen bir porsiyonunda 115 vardır.
Kalori Dağılımı:
%57 yağ
, %36 karb, %7 prot.
Besin Değerleri
Porsiyon Boyutu
porsiyon başı
porsiyon başı
Enerji
480 kj
115 kcal
Yağ
7,34g
Doymuş Yağ
3,094g
Tekli Doymamış Yağ
1,454g
Çoklu Doymamış Yağ
0,299g
Karbonhidratlar
10,54g
Şeker
5g
Fiber
0,8g
Protein
2g
Sodyum
81mg
Kolesterol
43mg
Potasyum
34mg
%6
TGD*
(115 kal)
Kalori Dağılımı:
Karbonhidrat (%36)
Yağ (%57)
Protein (%7)
*TGD üzerine kurulmuş 2000 kalori
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