Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 40 dakika
Değerlendirme:
FatSecret Üyelerinin Ortalama Değerlendirmesi
|
A lean beef braciole with a side of steamed broccoli.
Malzemeler
Talimatlar
- To prepare, mince garlic, parsley, and green bell pepper. Chop broccoli. Pre-heat oven to 375 °F (190 °C).
- Fillet (butterfly) beef loin, making it one thin long piece.
- Season meat with steak seasoning and sprinkle minced garlic, parsley, paprika, extra virgin olive oil, diced bell pepper and low fat parmesan, all over the top part of the filleted loin.
- Begin to roll the top part of loin inwards, keeping seasoning and ingredients inside, while also re-creating the loin's original, long, tubular shape. Secure loin with tooth picks or tie it in sections with kitchen twine.
- Coat baking pan with extra virgin olive oil and place braciole in pan. Drizzle extra virgin olive oil on top of braciole and season outside of beef with paprika, garlic, parsley and steak seasoning.
- Place in oven for 25-35 minutes. While braciole is baking, begin to steam broccoli on top of stove, in sauté pan with 1/2" of water in bottom of pan. Steam until broccoli is at desired texture.
- Sprinkle steamed broccoli with black pepper. When braciole is done, slice into 3 oz portions. Each portion should resemble a pin-wheel design.
- Plate and enjoy. Note you can have the butcher butterfly the meat, but it’s easy to do yourself if you have a good filleting knife!
106 üye yemek kitabına bu tarifi ekledi.
|
Değerlendirmeler
Looks tasty, but at 15.7 carbs [only 3.3 fiber] and 3g sugars, this diet is not good for induction.
05 Mar 14 üye tarafından: lwieb
|
I love love this recipe, so good for you as well with the broccoli
15 Eki 13 üye tarafından: Johankepler718
|
|
|
|
|
Bu tarife gözat
Bu tarifi incelemek için oturum açmanız gerekmektedir. Oturum açmak için Buraya tıklayın.
|
|
|
Daha Fazla Tarif Bul
|
Öğün Türüne göre Filtre Et
Ana Yemekler
En Yeni Yemek Tarifleri
Zengin tadıyla nemli, tatlı veya atıştırmalık için mükemmel.
|
Yumuşak, lezzetli ve lif açısından zengin.
|
Basit, sağlıklı ve düşük karbonhidratlı tarif.
|
Hafif, lezzetli ve düşük kalorili.
|
|
Yemek Tarifi Gönder
Beslenme Özeti:
|
|
Pin-wheel Style Braciole & Broccoli bir porsiyonunda 346 vardır.
|
|
Kalori Dağılımı: %49 yağ, %18 karb, %33 prot. |
|
Besin Değerleri
Porsiyon Boyutu
porsiyon başı
Enerji
1448 kj
346 kcal
Yağ
19,11g
Doymuş Yağ
5,225g
Trans Yağ
0g
Tekli Doymamış Yağ
3,642g
Çoklu Doymamış Yağ
0,67g
Karbonhidratlar
15,7g
Şeker
3,15g
Fiber
3,3g
Protein
29,53g
Sodyum
306mg
Kolesterol
62mg
Potasyum
817mg
Kalori Dağılımı:
Karbonhidrat (%18)
Yağ (%49)
Protein (%33)
|
|
*TGD üzerine kurulmuş 2000 kalori
|