Hazırlık Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika
Öğün türü:
Ana Yemekler
Öğle Yemeği
Değerlendirme:
FatSecret Üyelerinin Ortalama Değerlendirmesi
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üye tarafından: Ln H ![](https://m.ftscrt.com/static/member/9b2c851d-145b-4240-990e-3ea7dd8c1455_tiny.jpg)
Wok de Légumes et Poulet Sauce Soja
Un wok relativement léger en calories, très goûteux, riche en légumes avec un soupçon de féculents (spaghettis complètes) et des dès de poulet ultra-moelleux.
Malzemeler
Talimatlar
- Découper les escalopes de poulet en dès (taille de 2 cm de côté environ) et réserver au frais.
- Faire bouillir de l'eau (ne pas saler) et faire cuire environ 80gr de spaghettis complètes. Les égoutter et réserver.
- Nettoyer et couper les poivrons rouges en lamelles et faire de même pour les carottes. Les mettre à cuire 6/7 minutes à la vapeur (en cocotte).
- Pendant ce temps, couper l'oignon finement et le faire revenir dans le wok avec une cuillère d'huile d'olive jusqu’à obtenir une légère coloration. Ajouter au wok les dès de poulet, ainsi que 25 ml de sauce soja à teneur réduite en sel (autant de goût mais meilleur pour la santé que la normale). Faire cuire à feu vif pendant quelques minutes en remuant régulièrement (les dès de poulet doivent rester moelleux avec un aspect laqué, ne pas les faire dorer).
- Nettoyer un brocolis et le détailler en bouquets. Le faire cuire 3 minutes à la vapeur.
- Dans le wok, ajouter les pâtes complètes déjà cuites, les poivrons et carottes cuits à la vapeur et 25 ml de sauce soja. A feu vif, laisser cuire 4/5 minutes en remuant souvent pour que cela ne colle pas. A la toute fin de cuisson, ajouter les bouquets de brocolis, mélanger et servir.
219 üye yemek kitabına bu tarifi ekledi.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Değerlendirmeler
une portion de votre recette est de combien de gramme svp?
03 Haz 19 üye tarafından: pasettt
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Pas mal du tout !
01 Şub 16 üye tarafından: cec'treg
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Bu tarife gözat
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Hafif, lezzetli ve düşük karbonhidratlı.
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Zengin tadıyla nemli, tatlı veya atıştırmalık için mükemmel.
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Tadı harika ve nemli.
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Yumuşak, nemli ve lezzetli bir tatlı.
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Yemek Tarifi Gönder
Beslenme Özeti:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Wok de Légumes et Poulet Sauce Soja bir porsiyonunda 321 vardır.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalori Dağılımı: %15 yağ, %44 karb, %40 prot. |
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Besin Değerleri
Porsiyon Boyutu
porsiyon başı
Enerji
1343 kj
321 kcal
Yağ
5,39g
Doymuş Yağ
0,711g
Trans Yağ
0g
Tekli Doymamış Yağ
2,59g
Çoklu Doymamış Yağ
0,477g
Karbonhidratlar
34,81g
Şeker
9,24g
Fiber
5,2g
Protein
31,64g
Sodyum
1553mg
Kolesterol
0mg
Potasyum
393mg
Kalori Dağılımı:
Karbonhidrat (%45)
Yağ (%15)
Protein (%40)
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*TGD üzerine kurulmuş 2000 kalori
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